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炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
; f2 {+ P( d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N$ V! }) d* i/ f4 l& ?
3 c9 }4 n2 m7 X9 y8 y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 5.39.217.77! p& q& y4 F6 Q, e( S* Z% g, E
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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8 W8 u; h: v) [/ i t5 z& Q5.39.217.77做法:
- K' h8 S6 g0 w) o) h7 q公仔箱論壇1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。: A1 G* }6 ^% F+ s# r
/ _' g6 A" Y. N: x. \; L2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' R5 U9 [' n, q8 V& w2 K, |
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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