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[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞


0 t: Y+ O4 _/ ~4 ?% L; d. d公仔箱論壇材料:     $ ]" q! t+ t: t- [9 C$ Q* M5 T
雞半隻(斬件)、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙(浸軟,切碎)、蔥菜2湯匙(略浸,切碎)、薑米半湯匙
; _2 w! c) C/ H5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! l" i2 U( X% p3 U

% a. b! Y7 o' atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. v+ c" r( E" R) T6 C& M! |
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙2 I. C  `0 f6 H. |/ G& R8 O

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做法:     
5 \( [) \# g6 \& @; {4 T; K1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨,然後抹乾及修剪好,鋪碟上。5.39.217.77  u$ R3 _& k  ?: f
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2. 雞件沖淨及抹乾,與醃料拌勻,待片刻,放在荷葉上。tvb now,tvbnow,bttvb, S3 N; C2 {% G4 d$ L

2 F- T5 K) ]0 d5 G2 |% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油,爆炒配料。將配料放雞件上,再拌勻,用荷葉蓋好,隔水蒸至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ ]2 g% h* u" L7 F' m
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4. 取出後,灑上蔥粒即成。
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