近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。5.39.217.778 L2 x5 @* F8 y0 i! D8 |. p y
6 j( o; ~- ~* S2 g: h) y& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
h1 ?/ D: ~' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77 e( h8 f- [7 y1 I2 {0 c' R0 c9 c
肥胖症/ L. O; P) e8 O- [5 Q6 C* h$ }
甚麼是肥胖症？tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 r5 v) `* e
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
! f1 O: G5 H6 W公仔箱論壇身體質量指數（Body Mass Index，BMI）& R" h/ p0 {+ z, N' |
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
9 S+ [3 p, u% u, z0 k7 X3 h1 `3 y5.39.217.77腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）, ?2 c9 X0 c- Q& N3 q6 c; f
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。公仔箱論壇9 {& a2 O1 d8 c% ^
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。$ h$ O$ ^+ N$ C7 Q% H9 E
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肥胖症的中醫病因病機5 r* h u4 j6 n! | i9 I3 _
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：( Z! Q' P: [* [
飲食因素
7 A$ y. s! B) s- ]0 L0 M' u* O, _tvb now,tvbnow,bttvb 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
8 ~% [. z6 b8 b5 D' S, G0 _6 U5.39.217.77年齡因素5.39.217.77: h) o3 f: z0 b" o$ a! b1 z; w
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
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七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
8 G' r6 J4 c: n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' V' ]7 |0 ~
勞逸因素
0 A6 S* K- M% t+ p; ~ 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 tvb now,tvbnow,bttvb* J1 K& [( C6 ~& K. `
先天因素
+ }+ \' a% z1 @9 X4 } e) [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則
0 s5 {6 K8 B2 Z' f( r! k 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
4 g/ T3 B$ u! F3 r& S 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。( N8 w5 Y, @% X& C
{& i4 j5 A" X0 z7 ]5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳療法
$ B( N' U3 |; g5 B3 u 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
! d5 s$ Y+ \2 o+ n; f7 \* g( n公仔箱論壇決明子 ── 潤腸通便
; s; K U; @/ k$ mtvb now,tvbnow,bttvb 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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4 T7 x1 v4 `' X/ Y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb山楂 ── 消食導滯1 f4 |8 T: A0 ]% w2 Y$ _( F3 x( ~" x# |
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, o2 D3 g$ {1 M3 B
5 j( p4 |7 C2 J1 r" Htvb now,tvbnow,bttvb薏苡仁 ── 健脾利濕
5 l2 t) a% A0 wtvb now,tvbnow,bttvb 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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0 K8 e0 X( @/ M8 l& U山藥 ── 滋陰健脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 w# V4 _9 d7 b" F. F2 u/ r( [( t
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& }/ i& Q, C
3 }. }# E$ G% t/ p公仔箱論壇冬瓜 ── 利水消腫
! h+ S9 h& I, G7 s5.39.217.77 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J5 @6 [0 y) G( E/ K& q: s$ ^
山楂菊花決明茶' b8 z+ `# {5 n; ?8 A
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。4 o* n! s0 `, j, z/ O/ Z7 n
做法﹕公仔箱論壇, Q1 D4 \/ X4 ], d* S
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
3 \. E3 y; q# K5.39.217.77‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。6 K8 G5 r- V7 S4 E0 z
功用：消食導滯，清肝明目。
% n9 C4 H' b" g' Mtvb now,tvbnow,bttvb對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。tvb now,tvbnow,bttvb, g2 H( V( `& u1 T% t7 D) K
) I1 I5 X' K- ?; c5.39.217.77參蓍雞絲冬瓜湯
7 N- i! J' v b8 P3 qtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。. ^) U B& V5 n8 b+ i0 B- Y
做法﹕5.39.217.77* |- Q% A6 z) {8 o6 o0 c% a
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
. y* s5 e5 a: S. u7 e V‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I c' \, _8 c$ k0 i2 ~
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
}, m9 d) J a. I: Y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
- j. w3 _& M. o1 B公仔箱論壇功用：補氣健脾，利水消腫。
4 G% o% @; a2 g9 y+ B4 W" T) i, etvb now,tvbnow,bttvb對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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