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[中式食譜] 煙燻小黃魚

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材料:     
" {6 F+ q; J0 n5 L+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙2 z3 M4 U4 O& j, f* N: X; O; [
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調味:     6 I$ j4 y7 @0 y  b- Z. u6 \# A
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)
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/ Y6 p' r8 f" ~6 q5.39.217.77做法:     
+ m8 ?/ N9 H5 E; e0 ?5.39.217.771.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。
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/ H: A3 P5 u9 Y4 i- a5.39.217.773.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
0 \  f% g; E% m1 ]% j! X7 T( k( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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