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材料: % z: J, G3 i/ i% Z$ C
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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) k# G4 R$ _+ N5 w2 \5.39.217.77調味:
$ O1 F; s* Z+ w4 J9 T) M% x8 a+ v蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇7 i7 g) T+ B* q5 ~% P/ z6 \2 i
. F& K3 o. Q) u3 j+ G5 l9 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 `: E6 o( t3 O' w
做法:
! V. l. p: C/ O8 f& K1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G2 K4 Y: f9 x% ~3 O, Y
3 p# h6 z& m; D/ ?4 f8 w. C5.39.217.772.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇! h% U9 X: N! c3 k+ a
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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' p! k9 p/ W( A5.39.217.774.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。0 I4 L3 D* k& g' v% c, n
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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