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[中式食譜] 油爆蝦

5.39.217.77: x3 H) l. V) P/ N
材料:     
8 V8 m1 X4 z, e) a& Atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
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3 r2 }3 W" J4 i* K調味:     
2 Z! g4 M/ V3 }, W4 l0 b: V老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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1 e$ o. o# a  y6 S公仔箱論壇9 |, F1 H8 q9 p) L/ A3 P- T- O) L
做法:     
0 A' s( k' D5 z1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。
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! m- \& g; m, h, o/ V* S2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。
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$ u, ^; }+ O5 s: m' X2 `' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。5.39.217.77$ \  b2 _: ?1 ]0 y5 ~- K

& M. J8 B7 @9 e: G$ i( t5.39.217.774. 加入調味料炒至汁收乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 k, L$ v# B0 @9 ~
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