7 V/ `* p( R2 S8 n8 W( [
材料: 5.39.217.77$ K, y* U+ w' h1 E! n
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
* \8 m/ _, K+ i) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 C- r4 {) N- a" e4 ~5 q
8 B( g, z: e) Y" J+ @2 a( Z2 S& Wtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇% L# O$ c' K {5 l" Q* U' U" X
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
& @7 N& l+ d4 d x8 c5 y公仔箱論壇
! b: J) N/ v/ a1 {; n公仔箱論壇! d- E, W8 \ N8 y) @4 l7 ]( s
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {( z; t" {9 C' w
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。: M5 N: R, t+ J+ A" B
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# B y3 F/ A. {* @/ V
2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
7 g- D& Y* a9 ^+ S公仔箱論壇3 |& T! ]4 e) U4 H! {; I; i
3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
# c8 i( {4 A5 T9 k K4 B2 s4 Q
4. 加入調味料炒至汁收乾。! m' d) t9 c0 U- R7 G: J- ]% ^
$ U1 m; `8 X- j) d! ]( W
|
發表於 2015-5-8 06:31 AM
| 