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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; A9 s T2 w9 C1 ?, g& w9 t* c! d
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）5.39.217.77, A3 Q+ S& c, T- ?
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2 \# M* T; S' K2 o5 \! o公仔箱論壇調味: ; |3 h& g' T. C7 X2 P
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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( H9 o3 s+ D1 z( p( L做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 Z" w# @6 Q5 l5 h; g- C
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
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* P [, R. v' ^1 E2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& p8 [; M2 r% \
8 F Y( m H D. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 m% m! d* e; ^3 j4 k
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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