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5 G- h' E9 H4 _話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇. k5 S: j& k/ o! [; F9 p9 Y6 X
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~7 w$ x8 T/ D, A' }- G4 J8 k
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) z1 i3 Q' |( f- B; W9 Q走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
9 ?' z6 ?- [* {: j6 ?) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" Y$ ?& l3 M) j
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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& ^/ N2 S, w6 q8 O! R對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇0 ?8 V6 E# [' ~1 z& u }
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb+ w! [8 u/ _$ O1 |+ I9 g
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb- @$ {! B( ]# Q4 o5 l, U4 i6 q
蟹肉蒸蛋# I7 s) t0 F4 ?2 Z& C
蟹膏
$ z, }$ s; i' e* D- T公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤
* y: ^2 O2 h. s a2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]9 {2 |" y Y2 d% L& o) u( o
雜菜盤tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 y/ a: M" ^: i* k7 \
米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 J+ v' N; s
# F' L9 I8 F: o$ k7 `6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
0 q, Z' A+ `6 w套餐二：蟹肉火鍋套餐5.39.217.77/ f, q' g* r0 e/ p
前菜 - 枝豆公仔箱論壇! ~7 ?+ V8 p q% T/ D; m
蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb- Q- P X7 x( Y
蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb: v! _& m g& v2 D9 s) X1 Q! l
鱈場蟹tvb now,tvbnow,bttvb1 ~ S/ w) S' n+ p" g' e
雜菜盤
; `3 F; _6 ?% f/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬
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由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~ M+ B- I$ F H# r4 c; H
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~tvb now,tvbnow,bttvb* h5 J+ O0 O; S0 F
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M9 w4 i' u! ?0 i# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |1 ^0 h6 h0 O' P. |. [9 y公仔箱論壇蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇" N) E) v9 n1 m2 T
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3 A5 k. T0 s, ^/ z; b: U1 n5.39.217.77以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!5.39.217.77/ ]! X. n/ H. v% S) X
1 B; A% r& t5 d+ e: J& H2 U3 o& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 _* c/ e! S0 S/ g5.39.217.77鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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) K# x* j; S% ?& a* L: v+ ^tvb now,tvbnow,bttvb這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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* N% M) X9 p z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb4 K" S; c- }1 q* E. v: j
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. H7 X0 n- V( v蟹肉湯餃子 tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 D8 i+ k- h2 g
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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# ?/ ~: ]3 Q3 l) F8 Y' t- N5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb( Q. t3 u) A9 r. i! i. V
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; y6 F5 i+ j! G5 z
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/ t% C& r4 G3 x' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~" |: J8 Q# s4 @2 }- R% f# X) w% T
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( Q# O- k$ L4 p; R3 Ctvb now,tvbnow,bttvb免治蟹棒(2只) 8 C/ C+ b! K$ Q# n) d- v
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!/ C! }1 n' ?: e2 a2 W
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z @& U5 O8 d) [) B5.39.217.77職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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9 J2 X* [* D9 x( w) [! v3 w6 x' L5.39.217.77這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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/ }/ F5 W1 B: K0 ~* J5 U" Y% ~! I2 L薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇) q/ K4 n i, G0 f4 e
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!7 x9 m' e8 w6 M/ G% s
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先這樣嚕~5.39.217.77. |: j5 [1 [3 j6 m1 _$ q
有關餐廳：公仔箱論壇: j2 v1 f/ x! @- c* x9 S. [
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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