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& Y5 C8 o7 l# b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~5.39.217.77- i* O! {& H0 L3 @7 e& N( h) U! H
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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) a0 ~. K4 s* y1 d, r6 l+ r, K走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% N8 ?# q9 A! B
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' e" b% B0 W2 U1 Z
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6 M% x% l0 x' S' g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' y! Z8 C: B2 Y' p# g+ J- K
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~$ g2 E, C$ z: a
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 Q7 I$ Q4 X4 N! `9 z
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
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蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb% b0 X8 W( `& r. w
蟹膏
+ [2 C; y% S+ ~鱈場蟹天婦羅拼盤
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1 }% z* h9 N8 h! W8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤
0 w' ^% P$ B* G5 c% H9 J8 H/ j米飯/稻庭烏冬5.39.217.779 W1 v2 _* i8 T* f
; |7 {+ D& O1 S; e3 E" b5.39.217.77甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 @4 A: r+ H- Z
套餐二：蟹肉火鍋套餐
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蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M) ?; \3 y* k
蟹膏公仔箱論壇- {: p5 [4 h& B, J" ^1 l/ n) P
鱈場蟹5.39.217.770 [0 D5 s( D5 N# q- w0 u
雜菜盤公仔箱論壇& ^9 p5 r6 T0 o
米飯/稻庭烏冬0 T+ |3 B" P, s' j+ g. G+ L
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由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n9 A, i0 U1 M3 X8 G
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~tvb now,tvbnow,bttvb. H. D( N2 g) G4 Y# }* y
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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; j7 ^: ?' H0 K以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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1 d' F: Y( _: O公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!8 x! P* Y: A2 g0 h( I
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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; `: P/ T6 X$ h6 f" vtvb now,tvbnow,bttvb這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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4 _* @5 j; Z" g公仔箱論壇然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 公仔箱論壇5 l U5 i4 h# L- k9 Z* X
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
( i* M4 [* ]1 X$ ~ G' z- I公仔箱論壇這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~* j: |% i: \$ [% V
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* o/ x% T# ^% z1 F. o' I免治蟹棒(2只) tvb now,tvbnow,bttvb8 R" _# W8 i5 o/ u) q
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 _& \8 ]9 O7 Z. ~ G' ^2 f% y% W
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~公仔箱論壇! X7 T8 u8 E# W7 w. ]7 N& H
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb0 R R) }- K' c2 J$ v( H" v
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!, Z! @( N! ?; `- h
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有關餐廳：
( b- s$ B( X. ftvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔譚臣道 a8 {" ^# g% n
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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