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( [* A' d0 W$ @5.39.217.77話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
3 n* k( O+ }1 X4 x9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 f1 ~1 T1 N6 I4 x
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B: s2 w+ T% e2 W1 P; C# f, v2 b* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb4 A! C8 c9 j0 S$ V: S7 B9 e
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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! N8 b6 F5 F1 d5 E2 p2 n5 f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
' |% t6 `! k7 Z. [7 y0 c/ o% M! H# P* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 tvb now,tvbnow,bttvb& {# l* @* O* Q- W
前菜 - 枝豆
, p5 @: |0 C3 K' l% W$ R2 H: Ctvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb' E. m; O3 b# u& u. I/ N
蟹膏6 P: p' |5 ~" B/ n+ P
鱈場蟹天婦羅拼盤5.39.217.777 p8 ?/ O# F+ C2 V( R* @- j& w
# @1 N' r. J9 J5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤
8 H$ b: F0 z9 G. _; P3 ]: x5.39.217.77米飯/稻庭烏冬
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甜品
8 X. ?; \% s3 _7 o- E! Y) [' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二：蟹肉火鍋套餐
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) p6 p4 }* x- k' G A: e$ l9 V% m蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb& x6 ^0 U) Q4 A# M
蟹膏5.39.217.77+ K) ~8 C7 o" k4 D' W$ F
鱈場蟹
" N, S$ }) q! R' I公仔箱論壇雜菜盤5.39.217.774 ?) s; ?; U1 ~2 E2 h" @' k% Y
米飯/稻庭烏冬
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# z; P9 o: @1 {/ P公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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2 d+ k0 [; J. p( Y1 ~ h6 s4 w公仔箱論壇普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇: X' C4 `% k @ ^
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ g& P+ G5 k( F0 V* A3 D4 C
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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1 H/ ]$ y4 h* ]% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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% ~" j- t1 _ {" J& M公仔箱論壇然而這就是我們額外點的食物~
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6 R' {. G2 B4 @0 f7 A' R. }tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉湯餃子
) r! w$ i* w- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!5.39.217.773 `$ E$ \* c4 o
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) m6 d4 _: j. J蟹肉豆腐tvb now,tvbnow,bttvb- K' u- X1 D1 g }
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~0 g2 J: K: L, l8 _
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e: }. c) U; P; B- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治蟹棒(2只) 5.39.217.777 S# H9 A0 N$ b: |
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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9 P/ i0 t n2 p$ @職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇! \4 X! m+ C6 c4 Z( |5 K
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. g* G3 G8 T+ ~* e# E5 @tvb now,tvbnow,bttvb這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
7 ^# ]8 q% V- S; _9 [6 X. R# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!5.39.217.772 C0 ^% @8 Q; d k8 J. `
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!公仔箱論壇; J8 L N, D, I8 j$ ]' S
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$ W# X* _$ k8 [7 o. }( Ptvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~
+ h# F' d2 v, b1 T" [# h公仔箱論壇有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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