+ H9 _3 V2 O8 U0 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料: . q T- r8 ~: y
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）5.39.217.774 I: s, t* W- {0 K) v0 f. ^
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調味:
% x _" w: |0 s0 O鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
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8 Y( K5 U4 ?* X3 l; y5 ?' ^公仔箱論壇做法:
7 M. s T1 E1 V% i) T( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。5.39.217.77, W# G \* J4 n" o3 q
/ w7 F; F, q, |, j* J: m. C2 M5.39.217.772.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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) k I0 f7 j+ l6 K3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。2 w; |# G# K3 U) e9 ~& e
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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