8 F! ?: ^2 o' |+ O$ rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" V* d9 @ ?5 P% S* \+ i* R厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）! d8 M# S1 F+ w" w5 N7 j9 _
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7 H9 v: q; s3 h/ y: G/ e, C公仔箱論壇調味:
7 z) a+ u( O% R6 V9 I# A公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙8 ]/ |' m J2 {% E# Z6 z- ]6 z" L
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) u3 n# w! h( Y6 U" R- ?/ m公仔箱論壇做法: 3 M" {% n# I7 ?, S. v: _$ d
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。- |; |7 D! R+ A& g K, Q
& N8 p6 F4 y ~3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。公仔箱論壇" z4 \: ^* u/ C, \1 `7 Q% x
4 `8 j% y: ^2 u" Z5 x2 I+ x4 s4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
7 l) e$ O4 S. N4 g/ d/ V* ]5 m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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