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材料:
# }9 |6 p$ d2 c+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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# U: ]" ^0 I8 r2 O" i) d, x- ~5.39.217.77調味:
2 e0 V G( Z5 utvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬1湯匙半 " L* ?3 p2 q. u0 L7 T1 e
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汁料：
" D9 R4 t9 O; {5 x7 t公仔箱論壇清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 7 }1 a' W% \" N
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醃料（鮮魷）： * u, n; g( W" d# X
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: ; J; N. x# m+ }8 [; } i+ w
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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! Z0 O# t$ f% \, ?0 _3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb6 y- R& n2 a$ a$ \1 y6 ]
7 @5 _& ~& l" s4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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發表於 2015-5-17 11:34 AM
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