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材料:
! U& I! ~5 g1 ^9 N2 f( {4 Q5.39.217.77鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片. S- u' N# u* w
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0 j. L" W: M) w- Q7 c. _調味:
* K, Y$ C& Z0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬1湯匙半
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$ d4 h) G6 k& x; `3 Ftvb now,tvbnow,bttvb汁料： 公仔箱論壇) _8 ?! _& K/ n( D$ Q& Q
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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* d& w, R$ I) W/ i2 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料（鮮魷）：
- Z. U' i" ?9 B食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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: \7 d9 i1 n( ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77. i# n- C. v5 B; l$ K
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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( O; m+ w6 ]/ M+ t6 q2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 M. ?7 C: L( T) z( D" _; o
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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發表於 2015-5-17 11:34 AM
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