材料: 7 }; h: p& z! c: p" O
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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調味: 1 z; M, ~7 `. M
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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做法:
# h+ d9 Q: ], M# B1 o7 R, j公仔箱論壇1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。5.39.217.770 f7 c6 j% M) M$ R0 G" e0 i0 N/ {
! f9 c. \, f3 r# o" X" j O5.39.217.772.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb. T4 I/ ]9 Q9 b' C0 w W/ @
9 X9 N& Y7 q' x0 O* e5 f) `8 [0 k3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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, K7 y U8 M5 O6 X8 }2 ]) Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。 |
發表於 2015-5-7 07:38 AM
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