時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- C2 W$ Z, u7 r+ D" h6 H
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
8 M0 `/ L ^+ `6 p公仔箱論壇 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
2 o x* \, l" j9 B( [3 d& d7 @1 s1 f公仔箱論壇 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
- L& t5 G7 e3 S, r5.39.217.775.39.217.774 _1 @5 c+ p" c- e; j
富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，/ H1 h3 l) g( K9 o
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
C, F# x0 T9 a+ B5 o1 N B1 n 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
1 C, w) i2 d1 V$ F5 w& J2 Y 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷% k9 k1 a% V4 F' t) O' i
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【材料】5.39.217.77( H q; M9 g& C
有機檸檬5.39.217.77# l: E7 g& n- o- Q
二號砂糖公仔箱論壇3 L2 w. r8 _1 }1 b2 q
蜂蜜(可不加)
* o) }: n% P1 z! q6 ]玻璃瓶5 ?. U1 X0 ^8 ?& c$ Q2 z; m, ^
鹽巴3 y: g5 Y4 q# H4 V7 E
( P5 y2 Q/ w$ n 【步驟】
1 a% r' ]! j! htvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，公仔箱論壇' H% k1 Z( o/ f$ l
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
( K }5 P& V1 y8 W& c+ J! b) R2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，公仔箱論壇' ^9 v' r3 I0 Y3 C) Z: p, _9 [
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，tvb now,tvbnow,bttvb! N! U0 a/ Y9 U0 C5 U
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
- Q3 g4 N- [9 V/ _& `3 `3 d3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
$ I i: W, W; P7 x# H# g% M4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，公仔箱論壇; c4 s8 ^' N. y9 o8 M5 O) M
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
0 `: r, }0 f" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
" u; j- v0 E; E; _tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 e# Z. X$ a- g8 g
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
2 v7 { o5 v& t2 M0 S8 z+ e5.39.217.77 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，公仔箱論壇! T- s& ~$ k3 x k+ l9 S; [
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！5.39.217.773 h: H4 M% u8 B( G7 F! w
% u( i7 r2 g$ ]% _7 D! g! K 【小撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ i8 U: |8 a3 t
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。tvb now,tvbnow,bttvb W7 G- U6 R- r T* ^" f
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。; W7 l; u) g( \$ R* }+ X$ m
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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