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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
5 e; }, E( i6 E" _1 u3 B: b5.39.217.77 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,0 D3 m- f: @; `, O
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,
9 I8 r- ?7 Q6 M  J% [4 Q 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!) @$ G" @% M; T0 r0 p. C

9 ]0 u0 u+ k( ]% c4 z' Z公仔箱論壇 富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,
: W, s/ w0 `+ I5.39.217.77 幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!公仔箱論壇& L# ]+ P" x. g3 k3 V* A/ ]
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;5.39.217.77+ |' m: r" A. v  U2 U
保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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8 y0 P* Z6 a! vtvb now,tvbnow,bttvb 【材料】
4 c% m1 r  _, C: G. d 有機檸檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ z9 F+ i7 E# r% F* N+ e. T
二號砂糖
4 P% E* o7 ]+ m; c5.39.217.77 蜂蜜(可不加)
! {7 b. V% f  s$ P# j( m公仔箱論壇玻璃瓶公仔箱論壇  H! S6 B$ H. H3 D" W6 E
鹽巴
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【步驟】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' }- s- ]) h6 H* C* g
1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,
6 c8 ]1 m7 f# A: s5.39.217.77 沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用; A0 d1 V8 @/ B# l3 I
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,
8 [0 z. ~8 G2 f; e0 O5.39.217.77 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
$ Y- k; J" V& o1 V/ H+ etvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~公仔箱論壇2 V; b2 [/ O' V6 b5 I# I2 `
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
9 T4 o( E& b( p0 ~4 y% A4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
8 y1 y# l. S  X( |3 A6 l$ d: ~5.39.217.77 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,5.39.217.77  f5 t4 o% E+ [/ N8 m  ?- N1 ^- J
若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些tvb now,tvbnow,bttvb& Z; e' K6 C' J" K
5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可- t. {* R- o: K6 t' U
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釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) Q! w' x/ o3 \$ v
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,
3 C) K# E2 {+ Q. I/ q( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 t5 g+ E5 h

4 m5 u1 J8 a3 i1 B0 ]( P公仔箱論壇 【小撇步】
  P& u3 }4 v5 K* h' E0 C3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。% e- \! r- ^; y5 |! Y- B
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。" e; o! E4 {) k% z. s/ V
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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