時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
h5 P$ M) L. z 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，5 L0 w% y5 @1 h4 x' _0 Q
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，6 }# w' ~. G8 J2 }5 \, {
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
. K3 x. a. D7 O5 [7 X 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！) a" a* u0 ^) J% j3 E. @0 ]
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
/ x4 a. @2 @% Btvb now,tvbnow,bttvb 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; m; b3 I* T+ K# K
4 P8 [ N. ^% _ d: y9 Otvb now,tvbnow,bttvb 【材料】
$ ^2 a. s! p6 S6 r+ H3 F9 a1 t# M公仔箱論壇 有機檸檬公仔箱論壇! k; a6 D2 |- }2 z5 G
二號砂糖
+ P6 _9 A. @: n! A2 F5.39.217.77 蜂蜜(可不加)% E* b X4 a" b& j/ r1 }, |/ \
玻璃瓶
$ p: s3 c0 ^1 \) p& G 鹽巴
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9 Y" q. s) v( U6 @: W& \公仔箱論壇 【步驟】
" T+ l' {( z2 [2 t' U- H4 e' y0 w. W0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
7 a+ _4 ]2 T9 k5 f. X+ p* S* ]6 x5.39.217.77 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用6 ]$ _# ]& [; p6 y4 w7 D
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
; x$ m3 r$ v, g9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
( c, M& v! ]0 q* |& g- F; |; x 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～5.39.217.774 b. Q" H! b( p. Z, Q5 X
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
T) J- r) }, ~% r$ n' m公仔箱論壇4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
+ S8 c* K6 c: L8 O5 H+ l8 U2 @# |& G, R公仔箱論壇 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
, I) J+ W" S( y! E1 g公仔箱論壇 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
5 z2 r" d+ F! G. A7 R) X公仔箱論壇5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ V. t% Q, q7 M
$ J" V) A' X. x' ^tvb now,tvbnow,bttvb 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。5.39.217.770 o7 ^ f, F( w3 }
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
5 ?2 `8 ~' L9 p2 d5 @' n! Z) | e+ A 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！/ m G1 z: N- M' I- y# E
! Z; Q; v& G ?% |$ p% E- B. P7 @tvb now,tvbnow,bttvb 【小撇步】$ H8 O0 b0 M) `" ?
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
4 r6 v4 o+ ~. _6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
# j. ?$ Y1 A8 x$ e9 q9 jtvb now,tvbnow,bttvb•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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