安徽：八宝肉圆5.39.217.77$ [& e ?& V) o) k: a$ Q& R. w
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味公仔箱論壇$ L; K `# y; e& `2 L- }
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福建：土笋冻
) Z2 ^" | K4 T& G& ^5.39.217.77 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。tvb now,tvbnow,bttvb2 n" u, J7 y9 g3 D: q6 n. `" v6 c9 f
" C+ X7 J. j- e: n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ {$ Y) B; A9 Z c2 _
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黑龙江：哈尔滨熏肘花
5 U. t; |( a+ L! f+ O9 X" J+ ` 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 b; y1 ~' C% P
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" ?' J9 s3 n9 k, l吉林：长春朝鲜冷面
6 O9 R0 [6 ^& L; M( Y" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。5.39.217.771 C* X& T8 H ^8 y: d0 v
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辽宁：老山记海城馅饼
c1 a7 e+ s5 e3 P- |, U5.39.217.77 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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8 i) P1 V2 L& @: g+ a" a3 F& P) A* j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 天津：狗不理包子
4 Z' k8 Q: A7 a3 j( b; @; \5.39.217.77 狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。tvb now,tvbnow,bttvb4 f( b! F! g3 L1 s
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$ G! j, C" C+ W3 @: z) H( B河北：驴肉火烧
$ j7 l% T4 Z) ^2 l+ h* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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2 }( e; J/ s- ~8 P9 p. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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山西：刀削面
6 n) ^" K8 T6 C& }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 |7 R6 @) [ Y3 o
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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