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[美食介紹] 各地特色美食介绍第三則

安徽:八宝肉圆5.39.217.77* F) f9 ~0 o  H6 I# d3 E" _5 I, n
  徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 F. d6 u8 n5 a
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福建:土笋冻0 m% X* X6 E( V  j, P
  土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。公仔箱論壇+ N! L; a0 v% p+ T% c3 s+ g3 u

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黑龙江:哈尔滨熏肘花) ^* U7 |& H, F! w
  哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" t) [% f4 m# a9 {) c! O

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: \3 M# c8 |: d7 X- c5.39.217.77吉林:长春朝鲜冷面
6 ]$ G3 b3 g% ^4 G& U& l; H/ E9 j" V5.39.217.77  延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用。1 {4 l3 r3 G  O9 v# b8 J* R

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辽宁:老山记海城馅饼
5 y2 p* S/ g8 V1 b$ `4 W3 m公仔箱論壇  老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。
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# R2 |7 k( m  P/ [ 天津:狗不理包子
* _2 P9 B/ a; I2 x) U, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  狗不理,即:狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
6 N0 x) F: O+ {0 Q7 J5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m* _, k' [, F4 g" b  Q1 i+ F

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河北:驴肉火烧5.39.217.772 o1 A; l3 M3 i3 H
  河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。
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$ C$ k# I7 g+ Q( |/ ?  k$ b山西:刀削面
/ F7 H+ u9 m4 y) R" O# I8 F! ktvb now,tvbnow,bttvb  刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名
- p0 q8 X, Q' g, r" l1 y4 O: xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77/ z' n1 ]: w3 l" M
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