安徽：八宝肉圆
, ] s% ~! h+ [! g% Q9 @ ftvb now,tvbnow,bttvb 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味* S, ~/ `7 e$ x1 b7 J$ D4 P- t
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; Z+ @: U4 o( G, W, \5 ]tvb now,tvbnow,bttvb福建：土笋冻2 E! ^2 I( H# q* h
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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黑龙江：哈尔滨熏肘花tvb now,tvbnow,bttvb6 I o7 w& _) r! l
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。6 w5 i0 U" p0 [$ j
3 B, T+ l5 [& _$ u8 E/ s. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ C: g) E' j" ~: Ttvb now,tvbnow,bttvb吉林：长春朝鲜冷面- Q) S9 o% k3 ?* d5 {8 p1 V) ^
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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7 t3 P. R) n7 z! M+ L5.39.217.77辽宁：老山记海城馅饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 V5 f9 M" E1 G2 x
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。公仔箱論壇6 C' B) ?) \4 j9 S& ~
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: w( R9 e K' p8 z7 I/ H 天津：狗不理包子tvb now,tvbnow,bttvb$ {- h1 E, T, l9 j/ } ~2 s
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
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河北：驴肉火烧
1 y% F j8 c! w6 W 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
+ c- r' p: v% S' Y4 Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* ]$ d% J e- \8 N( L
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+ M/ e, X0 L0 U7 @3 p山西：刀削面
. c4 G3 G* F" F b1 N4 U% `! p5.39.217.77 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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