【配料】小5.39.217.77+ q- Y! @% I% d$ ^) a [
笋雞500克,冬瓜、蓮藕各150克,植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。+ ^, n2 s+ l; V; {5 K! \
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【做法】
2 c a/ ?' \& w冬瓜、蓮藕分別去皮,洗淨,切菱形塊;小笋雞清理干淨,切塊,沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱,將姜爆香,放入雞塊炒幾下後,注入適量清水,再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘,淋上香油調味即可。
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4 z; ?' j) M' A【功效】
% E4 l* k- }8 Y9 Itvb now,tvbnow,bttvb補虛溫陽,滋陰益氣。 |