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% D/ \5 T- ]+ N' L/ L9 y, L. A冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C- b. m# L5 r. a, I
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調味:
3 M/ E* P& n; C1 I2 d公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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( w4 _ ~) E, r4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb! k d( F2 l# a- f9 ^, G% [
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。5.39.217.77) n( r9 U; _' L1 e4 x, [4 P
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。公仔箱論壇( q( _8 s& H" f6 T" A ~ y5 o
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb) I0 C$ r. O9 _0 j2 o4 b
" ?8 {8 Z1 ^+ @6 X' t4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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