7 ?; O- w6 H. Z: T' }# U& _- F4 V; u5.39.217.77材料: 公仔箱論壇$ R/ Z Y* N ^! g2 u
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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調味:
( b6 e' i9 U: \0 \0 [5 d公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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" q2 z, t% P5 K9 @" `5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb& y/ Q7 z+ R7 f7 ~3 R) R" E( \
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. q% \1 y9 c$ w7 m4 M6 }
: @9 [. S, Z/ }1 N2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! w {# l% s/ i4 o4 P
. T" T2 p" ]! P4 z) |& S4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。5.39.217.77+ {4 H) }3 U4 g- Y5 i
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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