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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


, M9 U& M# Y; g1 p1 P. L公仔箱論壇材料:     
" ], a+ u7 ^  u9 E硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇$ k+ s3 r$ \: D  b: U3 n

! m* z6 ^- }; k7 k# C: p% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h4 d6 C& g  p  C/ a! D. g; J5 q公仔箱論壇調味:     ) Q7 w( R% ~: @, G- J6 H
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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6 e/ M% F) Z3 x+ m* [做法:     5.39.217.776 J! R# B6 ?! ?
1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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! K1 g; p. w" Q5 j9 r$ w公仔箱論壇2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。% {$ Q2 |. e8 A  b: o

, ?/ F* x- U  o3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) |7 d1 g) w7 w4 ^$ W

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