8 h: a2 K$ @6 I9 c9 R材料: * }+ }& |5 [+ q; S4 f3 o& K4 h
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v+ M2 @ I* i# i: y+ h/ I( [
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/ m2 l4 g2 d% ~" ?' }; `2 L3 h- `調味: 4 l( d. L" Z- }. c
炒菜調味料： 公仔箱論壇) [- L# i5 M4 ~# m. g# O
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: D2 r4 [# j. V( t' n6 [5 G
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醃料（梅頭肉）：
6 N; T2 ?. x/ `- M. _& Q& U7 ~ j生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙公仔箱論壇7 b$ C# Y0 r. Q# N7 t% s P/ ~# ^
/ {, \ ^+ I/ g# X8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 I6 P. U% s s$ U9 F
做法:
4 s+ e9 ?0 M' L- }1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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7 h( P/ E! l# I5 m公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。公仔箱論壇$ `+ ^ M) |# l4 `
& m4 M& G, O; n; a$ }0 k- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
1 F" z* G+ `% e6 h% e' Dtvb now,tvbnow,bttvb7 O- |, d3 C5 z d! h# x' M0 j( C$ s
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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