杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
6 |- k3 r! }& [tvb now,tvbnow,bttvb茴香拌杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X k9 b" m) n3 m) j, c
溫陽散寒，理氣止痛
4 | L3 O: ^" ~; {7 ~, ?& Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 [: V4 |) N# S
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb: e& U9 x2 N: z2 c
製作方法：公仔箱論壇+ A8 D- `) e9 W/ v U7 e
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( B7 r) Y& x ?- J$ N9 ^. o
8 h1 v; b; _1 b7 k- Z, O* y, ^2 O2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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* r- \* \# K$ A. L. X特別介紹
4 a6 f4 d7 O3 Y( M9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康休閒食品—甜杏仁
" {1 |* ^) G B! ~- y公仔箱論壇甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。5 B( ?4 {0 f% j' B6 p4 c( s
養生功效大搜索
1 T+ P" }% R$ l苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
# ~7 r5 I+ Z' M7 k8 Itvb now,tvbnow,bttvb苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
2 |: ]" T" @; D; r8 E' t- K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c# p6 g9 _! f3 S U5 S5 ~5.39.217.77美食
6 N8 R5 g2 k1 W0 w& D5 _; e車前草豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb) M. k4 w9 Q5 M- z" j
材料：
4 Q/ M9 i5 p0 D+ ?% o$ G5.39.217.77鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
3 w1 n9 F8 R% r& k4 T7 z" \8 Y公仔箱論壇製作方法：5.39.217.77* ]6 D# ?0 A. k* c/ L: o5 P
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊( |- D% q2 ?4 @7 ?
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可" m7 i/ Q+ U! W1 e/ X8 _- c. `
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潤肺烏龍麵
+ ?7 Z3 g+ D$ ]0 F# h, ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
( k7 l" ^+ v/ Z: v, c v' p6 P5.39.217.77西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量/ h8 K( k' p* {5 M9 ^9 ~
製作方法：
: X; ^. T# d1 [% T1 h+ a b1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯公仔箱論壇7 u5 j7 ?' p( U& C9 _
4 `% w9 s( h# R- {+ g公仔箱論壇2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
% \! r h5 h f" w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ z! W( r" f$ i' \: W* J) `
' X0 V+ ?1 |* u h4 t& G$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 R$ q5 Z1 a4 G$ e/ N1 Y
選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 B, M; v+ E T" Q
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買公仔箱論壇$ |4 _3 r% I c' g. S8 m" }& T
保存方法
% j1 Z* h- M1 {# p# O+ _杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮5.39.217.773 T# ^- O! b9 A. E9 d7 Y0 l
吃杏仁時請注意tvb now,tvbnow,bttvb% m1 G! p9 }% j3 u/ N( ]0 {
適宜人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- F, h4 y8 Z
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
3 n+ F6 w; I# s/ d9 [( a4 ]食用宜忌
" o( a8 Q# t' P4 etvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁不可與小米同食
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# f9 o) U8 A- r, }4 R2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛/ O0 _; A/ e/ {1 p. I$ ~* ]
$ b5 U3 A# `1 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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