杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。公仔箱論壇0 K& X! ] }+ q) g
茴香拌杏仁公仔箱論壇 O" P5 W" X4 O# x$ Y" a
溫陽散寒，理氣止痛
' l2 n7 p+ e. z% y k公仔箱論壇材料：
0 k( x/ ~9 ~6 Ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。公仔箱論壇; M; j. T6 d% `
製作方法：
0 |8 c: N5 O+ n, I% s' P+ ]1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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特別介紹
$ ?" S& x4 C8 c" l公仔箱論壇健康休閒食品—甜杏仁
& W2 q2 O7 S- X) j9 H1 p& O甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。! |4 s0 e# D6 [ N$ o* Q
養生功效大搜索tvb now,tvbnow,bttvb- H$ L% w! E* I- G8 J$ C" x/ P+ f
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- O% i( k6 b5 ] o6 \" R; e
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用5.39.217.779 ^: L9 g0 h" X1 N$ H: e
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美食5.39.217.77& j; t9 |. A7 J6 m
車前草豬肚湯
& L& c2 B L H; X6 b/ O1 ^5.39.217.77材料：
4 c1 w9 Q, o7 u+ U1 _5.39.217.77鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
9 t z8 p* r7 n' o6 Mtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
- J/ p4 ?; z8 w/ q0 K$ K1 [5 V! P: O1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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6 h- h; n+ j: ?0 J3 {3 btvb now,tvbnow,bttvb2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可$ I4 Q( M! z8 z0 H I% B0 P
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潤肺烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb1 o% R3 r' z7 t9 S8 p! P% A
材料：
/ I4 m" Z" {9 w) _公仔箱論壇西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
" w2 M% m( z* j# D; R/ @4 i: }製作方法：公仔箱論壇' e% k; _% a9 V' O
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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C9 a' a: ]8 g3 Y公仔箱論壇. _8 ?# s: ~: Q G% m0 x2 F# j
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選購方法
" ^$ {+ t, m, k! Utvb now,tvbnow,bttvb應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
* h' {1 }* V# B% Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方法
! A8 f* a. _$ d/ k. W( _tvb now,tvbnow,bttvb杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
, r4 a: M! o* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃杏仁時請注意5.39.217.77 M& r- F% ]; s
適宜人群5.39.217.771 B' Y& V3 d7 T o+ Y5 M; g
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
0 g |$ U; ?' p% [' N4 r+ F0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用宜忌
& F$ [5 j! Q! s, }- n; A: Q8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁不可與小米同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ o0 H& e! R; W( x
/ C6 ], w" I6 Y5.39.217.772. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& u- K$ p1 |$ ?, w _
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' P, F$ F$ x# Z. n, v5 W, I: ~$ E
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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