材料: 5.39.217.77% `% A2 d, K1 D0 ]) H2 T, Q! m
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲） K4 F6 A% a' N @- x
- v4 H$ Q5 B- M( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 l+ R" L) [* A T8 @0 Q. \" g
調味:
% ~) g9 @, `. o5 q5.39.217.77麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇+ S1 x% F! b" a2 k1 R
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& U" ~( }( f7 G) O5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77' @7 v' R9 q% t* j) n
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 |3 {, y. ~' y
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | e0 ` }' b6 m, U
) q6 R& U# U4 F6 |5 y7 k3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。5.39.217.77# c9 O) Z$ E& \1 z+ I
4 D- ?2 u) @& u* q# k# w8 O M9 `5 g, `4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。5.39.217.77: W; m5 V% d1 v1 y
5 w0 i1 Q. F* M6 m. @; n5.39.217.775.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。0 L0 W2 a; R1 q) {
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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