t, b1 h: N- y2 U% i, Itvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ `' D0 {% d B9 P( O5 p: n
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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3 V; j2 a4 C/ a* \) ^5.39.217.77調味醃料： 0 ]2 F- |. x9 W; p( p* S
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許5 @4 t- p3 g0 q- w9 _* c6 W
: r. h5 d/ h5 j" X P7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c" o3 M0 `! T Y4 z做法: 5.39.217.778 B: o* e, u) c
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& E: s4 K+ z6 T$ _ }" `4 _
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。5.39.217.774 Y, |1 o8 c7 K; f4 Z
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* @5 }6 u } m! g2 S( ~
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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