% M/ Y8 p+ r% Z1 |; J- O公仔箱論壇材料: 5.39.217.77. {, d, L4 }& S7 q1 Z ]
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙! x. Q8 }. k; ~ ~& z# h- i, e
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做法: 5.39.217.77/ P' g+ V r" f+ M% X+ V' \
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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, b! x. I, h; n( S4 q! g5.39.217.772.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb Q5 j5 j9 { E- r6 F) G( I( F5 T
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。
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2 N# y% n" K% w* [# i: T9 ^4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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