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材料:
U$ n) ]% K' r5 c7 T1 N公仔箱論壇煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 O" {; \0 K& ?9 Y' r
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3 ?: S) Z" j; M, J2 q% H7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 o) C: n. ~5 s! V, v0 k5.39.217.77鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
/ \$ [: f& {6 n+ C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% Q8 l* J0 N& i J7 u# {) I
7 n; Z# i9 a7 }7 [. ?- s& b做法:
( N& Z* h# y$ l1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb* j' y- B1 a1 X0 }
7 S2 l0 x9 d: G6 Y/ J2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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) U q( C9 }) d& ]2 j" E9 m3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。
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