3 o; z4 {+ i) s7 Q5.39.217.77材料:
! Y$ f! ?( P* J4 V. `! K5.39.217.77雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）% v1 K) z: \$ h9 I7 }7 ~0 [
5.39.217.773 E h0 Q. A2 \# T% |: M. @4 `
7 X7 |% g. v4 }% B% M3 \公仔箱論壇調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb! n$ C r8 c1 ^
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
' l2 B& \. l8 L1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
9 x3 W$ x, B, g* r公仔箱論壇: w& x& Z7 c& L2 I
9 Q9 }) N0 x- s! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N+ s: T" Q4 b& }2 C: ~
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。/ U) t; ]; K' n" n; A6 T
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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+ r% O% x( _; S ~5 M5 }3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。5.39.217.779 J D8 A" z ]- R$ p0 J
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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