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材料:
+ @2 o* C9 h) I# U( S3 d; O' x公仔箱論壇雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb0 j' S7 c; J, D/ A/ u' e9 f" i
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調味醃料（雞件）：
$ }9 L+ u6 R$ v Y# Y# u7 K5.39.217.77調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： 6 w2 h, a0 ^+ E" b0 U
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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$ m' h$ }* C6 _) I) U- |) b7 i8 W+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 r0 M, n' ^$ A1 W/ f1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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( V* ~- h3 b4 H# v* P6 t/ P公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 l, |6 v9 N8 @& V' B9 G. R! W9 l
& U* g" @. G7 L: N2 s4 j! l! M* e公仔箱論壇3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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% F+ l1 d, G0 R5 ^; g, h0 [8 \公仔箱論壇4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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