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[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞


& @, t5 j! e- v9 w5 [7 ^7 L% `: Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     : w. h  ~, P- q+ v7 u1 S
雞半隻(斬件)、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R1 p# \0 |9 Q% O

/ z% K8 G  s. [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 X+ h/ C$ |) P
調味醃料(雞件):
! y: d4 ^6 v5 t9 v* i/ h; h' G) J9 ]0 |公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
. W/ T# z0 U# Z5 R% Q: rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: u* [  D) b

2 }8 E/ ^& \3 E& g) x; K5 {% ]& \芡汁:
4 C+ B4 f: v+ K1 V3 Itvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇/ V5 Y' @: r5 N  I$ K9 P

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3 d; g( P) ~# z7 Y- C6 B8 i5 htvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. A7 h( P! D' C
1. 雞件與醃料拌勻待片刻;涼瓜切件,拌半茶匙鹽待5分鐘,濾走汁液,隔乾;鳳梨切碎。% g" I8 v& }7 Q% e% P6 f1 v, H
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2. 燒2湯匙油,放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 O( o% A! Y. Y! ^7 t

* p$ P" ^4 Y" e) J4 c公仔箱論壇3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭,加入涼瓜炒勻,然後加入菠蘿碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Q( u$ Z5 x$ q9 K! a& u- D

* K: z7 ~, n# R6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞件放回涼瓜內炒熟,與芡汁煮片刻入味。
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