8 R5 B( Q H- I" h+ R; l) ]* ]材料:
* P2 }; L7 t/ C中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 j" x0 [% L, l5 ~2 y
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調味芡汁： 公仔箱論壇6 L% |6 u5 |! W( b- s
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
" Z5 G7 h! e$ |6 P# N1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 H( ]6 z& K9 Y- l# e
m6 k; }( l& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。. d# O; P6 v, k6 q& [3 x
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。公仔箱論壇5 t; S& _& {$ Y9 [( f( y: m
+ o/ P5 _2 V2 S; d8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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