/ w4 U) F Z+ X& h/ [7 B; h公仔箱論壇材料:
8 @" C2 R+ T( D7 q: htvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
# S- e" m% L( D" s0 F, y) s8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味芡汁： 5.39.217.777 K; n" ~7 L: f+ W- A$ G
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
8 e1 Q8 W& A9 n8 I) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 @. E3 C1 M: H) E% b
5.39.217.77$ D6 N' z6 U- O( L- d; w5 L
做法: 7 x: T2 \. i$ N
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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+ H& k' o( |6 v( u2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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4 n# Z: B6 l, C# E1 d/ l# L& R0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。: X; z5 y/ E" z, d
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。公仔箱論壇9 g4 q+ D+ Y. e- ~0 i1 j, V- c* |2 @
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。5.39.217.77& u# {7 F, ] u- q
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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