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材料:
9 n. ~- ]: w' T) T8 L" b, `5.39.217.77中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）$ G }' l: T2 j1 d$ L9 p4 i, d
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7 c9 W3 ]9 r: C5 {2 O/ c9 u, o! ytvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
c/ L2 V/ H: T; K! ]公仔箱論壇清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 I1 Y" n7 Q, H2 t2 x( [2 R做法:
U/ Y: _; R+ }0 k* Z9 L+ H公仔箱論壇1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" m/ e2 W: b ?$ D% x
% B- }1 `& l" v公仔箱論壇3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。公仔箱論壇3 W. H( R' o1 O% n9 G
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。公仔箱論壇; q" i! ]) B3 h7 a' B0 q
- e8 `, W2 A) }# y5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* D/ Y4 D0 j; j4 L
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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