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" a, q$ u2 n, x. K公仔箱論壇材料
( N3 W' M2 U8 t& ~. O% \ F# v8 I# E海帶結.....200公克, }' v) @ ]2 L
油豆腐.....250公克, I' f7 x1 r4 p/ {, n" _
薑片.....15公克. O# w5 L* |; E9 H4 Y
辣椒段.....15公克
7 y- o% Z4 w( ?9 y; [* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒.....少許
1 k+ ?* A/ t7 J( V) X. a' T5.39.217.77水.....350公克
* q2 c! }: {# ^6 w ^3 f$ _+ u0 w4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O5 J E+ o |( b# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) x4 U: A. @( \" V# {, p2 f$ k5 g+ W+ F
調味料
5 @ M4 T: `- ?# r, v2 P- B Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙5 p# r+ x- E9 ?5 z1 d
醬油膏.....1/2大匙公仔箱論壇6 N/ Q) b" y. D: q! A
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 d" G& Z4 i6 E% L1 b' B
糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% f1 g9 O7 S/ U
米酒.....1小匙
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& N4 |4 u l$ Z, a& Z, H0 t公仔箱論壇作法
( _( o' f# G5 C0 L* ?! z+ btvb now,tvbnow,bttvb1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。5.39.217.77* i% k/ M) L: _1 l" e$ ]
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 i* j$ H9 H6 t. m/ F+ z- y; e: Q
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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# i7 h' a( D9 V2 p( x' ]tvb now,tvbnow,bttvbTips
* f/ O" e9 S" |! S" w; I' }公仔箱論壇油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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