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材料
8 e: M8 j9 b1 |, Y$ i! f3 ^$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶結.....200公克% i8 r8 z9 R" W
油豆腐.....250公克4 u: O% F2 H7 j4 ?: Y
薑片.....15公克
; w4 J- J8 A1 }4 Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒段.....15公克
2 \5 z8 ~ d2 X8 M4 Y( q5 R5 ~3 B, E胡椒粒.....少許
`0 }9 M K3 z水.....350公克
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* \3 Q% d" n6 ?+ j調味料/ h+ ?+ t: J, M+ i2 _9 @
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 I5 G# P5 h( g
醬油膏.....1/2大匙
4 i& n) d' W/ s0 y9 w$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
" V) w6 N$ T1 [6 e& B/ v7 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙
" {' G( u/ i8 O' l0 }5 s米酒.....1小匙
& |3 ~ `' N2 ~8 n) d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v+ D4 ?3 k0 j& O. _; f4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U! [! G* x8 t% a- E6 i3 E7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 T: A- C0 f W% U% C, R* S% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
7 |3 ?8 V) E) |. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. i P4 T$ d! s
2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) R; ^" f9 @1 @! e! H. V) s" ~
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Tips
a* S1 V: P* q- i M7 K, [: G2 ]油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。公仔箱論壇# M% p3 O$ ^5 s% M
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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