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; Y5 o# {4 `) Q1 q) P- {% K% Z7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ Z% F! H4 @3 S% k( X
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材料
2 w3 B& o# K% X8 I: s公仔箱論壇海帶結.....200公克
3 F/ h/ ]& y& I* t5.39.217.77油豆腐.....250公克" X8 [& ?; C+ \/ H
薑片.....15公克; Q; n Y- V4 u: D# u% a
辣椒段.....15公克
0 @/ R( C3 T- N: H8 W- _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" C* m W; o
水.....350公克8 _. j( y4 g) d: w! O* j
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調味料
$ H; l3 i. g; \8 k2 ]" A! K醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ i8 E9 ~# _
醬油膏.....1/2大匙( \8 a' U5 u' R( F+ @
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 F! s( P6 w5 w2 g4 F0 R/ h ?9 g# u
糖.....1/4小匙公仔箱論壇0 }; l1 t: ]7 |7 X: M
米酒.....1小匙5.39.217.77% d* F, c* G: A
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# ]4 Q' B+ v7 w: H9 c7 L, Z5.39.217.77作法
+ J3 Q2 s) \2 `; d6 J5.39.217.771.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇3 f. X t3 `6 d; \, l5 u
' q) r) V. I' m3 |0 X: z3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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, W* h+ [* F% ^; otvb now,tvbnow,bttvbTips
, O ]# X( J) h5.39.217.77油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。! B+ c( F: l% _5 z; s
5.39.217.77/ S; z/ z( [! M( h7 y
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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