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材料: ' w7 o$ h* _5 V% T( J; t, e$ K
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 b+ n) ^0 m5 e d
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許& ^( E4 s F( k% f' x& D, d' ~
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: U: d: b! K K" H. i, a# ~1 e; D7 J$ h公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb. V: e2 }4 m, M2 @
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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$ \3 t" Q( T3 J3 C3 p2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。公仔箱論壇9 w) G: d6 M: M
4 `& Z- F* M M8 u* D/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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