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材料:
" r7 X& }9 e5 K( M5 c( h青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)
! ~8 T" n0 u% t- S2 G% p; htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 M) D' o5 x5 Q2 s9 [+ b6 M
+ V" `" i. k3 C, a) F5.39.217.77調味:
2 I( E3 u/ [! N( x9 @& s+ J) @$ U公仔箱論壇番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
$ f, m% V4 H S% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. O M# G3 n$ B) A2 M9 G7 `5.39.217.77做法:
3 t$ D6 P# I f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。0 p `$ k+ W0 }( |" i5 m
0 Y/ X1 x- [/ q/ F6 x; ^2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
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' s: _+ z* w' ?8 x5.39.217.773. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) n# y% B' q2 w# j. J% r
# W$ `6 @& a9 l) t# Y' i7 h! a公仔箱論壇4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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