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日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升5.39.217.77# Z) Y' e7 `( _( B3 Y+ g$ Q1 a( R
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做法: $ [. h- G( |: k& _ h2 F5 Q
1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。 w2 U7 u+ \# g4 R
& N+ N+ s1 [" {, Q, V2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。
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3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。5.39.217.77( i% V' x: z* D4 }. }/ k3 Q
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4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。 |
發表於 2015-5-3 07:46 AM
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