癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。公仔箱論壇4 d- u2 m$ o+ k$ i. s
石斛山藥百合粥tvb now,tvbnow,bttvb6 A( T0 `5 b. [
材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。公仔箱論壇9 r6 n; P" i- u- ]
製法︰
" B" c0 S8 H; B 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。5.39.217.772 \' T2 [0 M4 C" d2 Z1 P/ A
2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
3 w7 G" s) }! R1 o3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
/ H4 h" h. C7 u" J& I! T 吃法︰每日早晚分服。
7 i3 V+ u9 M5 j# [8 N 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
0 A- T; e4 L: t. t 方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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