苦瓜適宜家庭夏季食用，是炎炎夏季開胃消食、老幼皆宜的佳餚。;a4K)g1[9| C
' _! a0 s0 c+ }3 Btvb now,tvbnow,bttvb6f:_9g%z!x)j3i5]7CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! |' v4 f: U& B$ @
苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到促進飲食、消暑解熱作用。公仔箱論壇" ]# Y0 q6 v$ O O$ w4 y# B- G- [7 i
mungmung.org1X:?-y)[#N&`;f:v
8 t8 ?8 d- E. \2 S) c" j5.39.217.77大眼雞魚，也叫木棉魚，學名大眼鯛魚，在我們這裡是常見的海魚。它有著厚厚的一層鱗皮，一般都不用去掉，煎煮燜烤都非常方便，有這層皮，肉不會散掉。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆*B+h:@'K!p$E#D6[7\+D.Mtvb now,tvbnow,bttvb; a3 E+ {, ]+ F' ^5 E
: g, ~' v! Y$ ]2 V) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這邊用苦瓜煮湯，一般選擇顏色墨綠，粗壯的那一品種，會苦一些，不過認為解暑效果更好點。其它品種的適合炒來吃，沒那麼苦。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!M;d7L6^6z.I
1 b& Y+ J* G5 }# [公仔箱論壇
9 b; U0 ~8 S5 Z) p6 t# ?3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。& p1 \, W9 v" U2 k! T$ o
5.39.217.775 V. E$ r& B* M' n1 q2 `6 l0 ?
做法：:T#p0L#z0z2C
# A* d* L, O" D! ?- n/ Y1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。4G6I%e0n3C0J
1 r# \4 p' J* K2、苦瓜對切去囊，切厚片。8M:y/~6V6U#G/FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E9 i/ }' I6 b( Q; j7 \/ a
3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。8 v, R3 Z# ?6 D! |+ ]" F
4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
* W2 \! g' `/ w, m/ j5.39.217.775、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。 |
發表於 2015-5-1 12:38 PM
| 