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材料:
/ Q) x1 o; \6 g, k9 wtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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3 L- N* k6 h6 _; i* c! A" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉丸）：
$ r5 s! l# V0 ? \. {4 @% J& O薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [% f4 b+ S& `' t2 W$ k4 e/ T0 X
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% \) X* m, [$ g. d) a( {做法: 公仔箱論壇6 |$ s% \ E8 I' b8 |9 m! c/ w
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。& v+ P/ `, V; l) G
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 C" r8 I( z h' B
4 S+ @( v* [2 Z J3 l( J3 k* U3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。' C7 }( y+ h! b
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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