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材料:
0 H" g' B. B# a/ K0 s% j' D瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克公仔箱論壇, a v* [. ~2 Z+ Q0 a
; z P) Q$ ?. ?2 t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 j( z2 {; q
調味醃料（肉丸）： , E% X" |0 K8 D1 ]7 `9 S
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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& B2 Q: d6 L+ o& t" f# W公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 d3 D3 S7 y% `8 s- |) e
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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0 ^% H% ~- b1 H3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。/ L ~7 E* G/ A5 @# T* n5 k, I+ M1 Q6 p
1 {& v3 k* H! J' [) h% R5.39.217.774. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇2 k+ F$ G2 T1 H( Q
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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