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材料: 公仔箱論壇6 B3 D Y5 F7 o1 m
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克5.39.217.775 o8 I. P* |) D. H
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) H2 W6 o# v' s公仔箱論壇調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇4 R) B0 J# t. W8 n# m. }: j8 ~
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙* X/ I# ~; B1 ^8 P+ e
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做法:
. O7 n( U2 m% R- z: i6 O3 V8 d& ^1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。$ ]* o9 B; b0 S/ F' s
+ A7 Q( R, U1 k: X2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。5.39.217.772 r: O% } k* ~* M
2 J ]. O9 S) }7 L- I6 C公仔箱論壇3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K5 _/ P( j6 i6 ]7 N
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb% `. B6 N' b8 O1 r# C; b: Q
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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