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材料: m, E: D Y, W( s& ?9 @- |# V
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
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( K# q4 c& t8 A/ N+ @2 G( ?7 r9 {調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 P* I' U1 a1 a7 O) [: x
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 M; _" ? G" [" V. y! _5 m' a2 `
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d. \( r: d/ m1 ]3 j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 l6 x8 p+ c0 {6 o, Itvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻。公仔箱論壇' s- r$ a& s0 E# [" m
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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3 w& r4 E9 j& x7 t' w公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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