% \ y5 O6 w( ~ s% itvb now,tvbnow,bttvb材料
% c! j- l1 S K% R$ T. x( g) c0 p% d500 克(斬4吋長)羊排5.39.217.77' M; H/ L# c+ g' x- |# Z$ q
+ A1 P6 b4 \& C; {* p0 ]1 }調味料
: K! C4 y0 g' ~" k3 L% M5 V+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙牛油5.39.217.77& N0 Y9 c/ J) G3 | v
20 片咖哩葉
) p9 b2 g; W: H6 x% u3 [" p公仔箱論壇1 小匙蠔油
/ U: Y6 A' x! b7 m4 [2 q) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
8 }: V% T9 G6 M5 }9 k3 n- p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇- }1 |" W+ M4 Q/ S4 @
$ h% c# q3 g: X醃料
5 V9 m4 k9 Y: y. ntvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙黑胡椒粉
1 G. G# K! J* R4 mtvb now,tvbnow,bttvb1 粒雞蛋
( ^' [: t8 U9 V4 W7 V/ m( S! Q1 大匙蠔油/ J, j0 Y( g8 m3 w9 q
1/2 小匙味精
. @! I" c9 o! k9 Y( n8 \, j( v1 大匙紹興酒
A+ |0 u' F3 N7 |( f; v5 g公仔箱論壇1/2 大匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb) x" d8 S2 c4 d4 e' x, ?( P3 P
1/2 小匙鹽
, _1 K) L& G0 K- a, P- J2 大匙粟粉
, `" W9 K0 q2 a+ F" J5.39.217.771/2 小匙鬆肉粉
( D8 N0 C- W( T+ C5 b6 p" q; q# m5.39.217.77; ~/ u& a- }* K4 ^' G/ ]2 X
做法5.39.217.774 Q; v4 M5 ?) ~. r
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
$ Z: V$ M9 ?* n& v公仔箱論壇2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。8 B$ E# ^0 w# D# n# n! b
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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