E' T+ J" H- L Z* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料5 ]# s) G& Q. M' M3 B" V" Z5 ^
500 克(斬4吋長)羊排
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, ~2 ?# [. s7 A公仔箱論壇調味料
+ l' y8 V4 w, q2 Y; l* R1 大匙牛油
) m/ K; u* {: z* k. w3 t20 片咖哩葉公仔箱論壇3 H. F1 M' l5 g4 J# M8 c1 {
1 小匙蠔油公仔箱論壇3 o5 v5 Y# H! L0 B% J/ e- ~
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 D6 r) n8 S! k/ T2 N0 h0 _
1/2 小匙黑胡椒粉
2 X; @: d; k% {: R9 M3 ^3 ?4 W$ a, J8 e& o, _8 R& U9 e
醃料
% ?1 [! e* {% `) b F( p1/2 大匙黑胡椒粉
/ o3 F+ C) o' j! B1 粒雞蛋
- ~. E+ k8 W( Q1 ^. M' Ttvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油
* H/ O$ b) B6 }3 e9 M) ]8 O5.39.217.771/2 小匙味精
0 L- Y/ R Y+ q/ Y) t3 n5.39.217.771 大匙紹興酒公仔箱論壇5 m9 z2 ~) L, G% n6 Z
1/2 大匙麻油
7 d+ P; i1 }8 O: P' [& ?9 F. `9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
8 b1 j$ \+ Y0 n% F" O: @* [0 d. n5.39.217.772 大匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ j4 d) X7 W; M' K- n% ]- |
1/2 小匙鬆肉粉
+ v# o8 ~1 y$ t) p4 H5 u5.39.217.775.39.217.773 C( F; c; `& n; L* a: i- j
做法
" o# x; F' ~7 ^' n0 H/ q公仔箱論壇1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
, K. c" ?3 n4 ~6 o4 {2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。公仔箱論壇1 z5 H: E1 o9 ^
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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