" j9 }! O3 L7 a3 k8 T# T公仔箱論壇材料
9 n+ u+ m" k" w5 p, A: p& vtvb now,tvbnow,bttvb1 隻鴨公仔箱論壇+ q0 Q& j# f$ p `/ @' A9 n1 p
1 條(切片)青瓜
0 _. B" [+ ~4 ~4 k$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C- N0 X6 V8 q. d調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 N b9 b- r9 x( P: I
200 克(切碎)小蔥頭公仔箱論壇) U' Z" Y# R2 g5 n% I6 C% N
3 大匙豆醬公仔箱論壇! @' A( K6 X: |9 E# P* X
2 大匙糖公仔箱論壇0 Q( u8 H2 a% x n' c( G
1/2 小匙鹽
# Y; d/ C/ G7 n+ C% qtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙紹興酒
9 Q9 m: z" D- O- T, [1/2 大匙粟粉水tvb now,tvbnow,bttvb+ z; [$ J N Q; c) N9 b$ U2 {
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 c# F! G) N3 r' `
1 大匙五香粉0 _) M' F9 P( N+ ?2 x
1 大匙鹽, A9 {, ~( ? ~5 |9 p9 l* a1 a
1/2 大匙味精
, O8 E+ h, U0 q9 S+ J6 ntvb now,tvbnow,bttvb1 小匙老抽
% j4 t9 {$ q/ w5 K+ c7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb7 |7 P! [4 H1 B( Z2 J% }4 ~
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做法8 R. m9 r9 }" \' D! s/ I$ D
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。6 t, M$ k% L4 z
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
& r% e4 [2 f& V& Y4 |* N- U% c3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
5 L, T- N* D" n. o7 H6 f- |% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z* h6 \- }% y4 z4 ]5 ?
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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