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[中式食譜] 金沙排骨


  d5 i( D8 c1 k+ t& f材料: B5 r  L% y2 u$ f5 H& ^6 _7 h+ N
600 克(斬塊)排骨
# c- v% |  A- N" ~( r1 棵(切粒)青蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ C) x6 I; O6 |9 e1 U  t
1 小匙蒜茸
9 v- M9 Q$ p# {1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙薑茸
/ W4 d6 [+ ^) |& J6 @2 大匙炒香花生碎" A! H, M' R6 l, N# e% e, m" y* Z# K
750 毫升油" c% S" t  G! ~5 }& T
公仔箱論壇+ X2 i% A. k' R6 i7 {8 y/ H/ d) |
調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& Y- Y) P7 {& h  x- B& E2 f
8 片山楂片
- L  ?0 y6 w9 ^* _% m. X9 V5.39.217.772 大匙L&P醬
! @: }8 _2 n: w9 D' T2 大匙蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 i/ C( d+ |2 t3 c  ?
2 大匙糖
6 a+ r) ~" [2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙生抽
, x( k4 S1 N; u公仔箱論壇250 毫升上湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: x0 K) x* `) L5 I
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醃料. U# C* m7 [: d. H) [
2 大匙L&P醬
' S  Q4 T) u  N公仔箱論壇2 大匙生抽
" [5 i8 H! t. S& v, i公仔箱論壇2 小匙薯粉6 i/ E7 S$ b% R1 f/ |
少許胡椒粉、麻油tvb now,tvbnow,bttvb( D8 T2 B6 S! Y' x

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1. 排骨洗淨斬塊,用醃料拌勻醃30分鐘,沾勻粟粉,炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。
  S% i, ]$ Z! y, F8 u: }" D5.39.217.772. 慢火燒熱2大匙油,炒香蒜茸、薑茸後,加入混合調味料煮至滾燙。/ L4 M8 b; S: x0 {  d; f
3. 置入排骨,用慢火燜15分鐘至熟後,灑上蔥粒、花生碎即可分享。
L&P醬..是什么??
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