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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。 , g& }* s- m H! z
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本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。$ y3 B4 w" R' k9 V' p
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品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。
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2 b, f% F0 i2 i* D, e& ^tvb now,tvbnow,bttvb紅豆白玉抹茶拿鐵，$38
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; l1 A7 C9 u+ Q0 V, `* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A4 U" |& a& _+ h" A5.39.217.77抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大
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% ~' M- n& H2 P2 o3 S5 \5.39.217.77抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70
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Gum "Jeng"！×御前上茶
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" Q: J; k* A" f* D地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）
2 n" N9 K; p7 D6 l4 @0 \! H* D4 z3 ]平均收費：$50。
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發表於 2015-4-29 07:10 AM
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