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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     
% K( H+ O1 d$ R, \公仔箱論壇鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:     公仔箱論壇/ w& u9 ^! C% J& H/ F
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
; k* j) t* G1 w1 C5 U/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 Y: A! T) i

* N4 @5 H4 W& n1 x8 N6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。公仔箱論壇- [, j! z. k' E  C8 h- ^
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3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb- L2 A" t/ q. b

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