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材料:
: K! T0 ~ U% V+ G米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ W% J& _6 i
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
8 @$ _+ ?" v/ k2 `. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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3 l# l9 k v9 F) n4 s% t# U* Z0 a公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) J( s6 X2 e1 H9 H m: o/ M
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇6 h& A; R5 ?. r; S# U
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做法:
; @3 d% |! x: i, I/ t5.39.217.771. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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4 L3 m, T; i! ]4 f2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。公仔箱論壇, W: E, J- G& u: g6 w
0 J% q& y) x* ^公仔箱論壇3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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% N2 T- g, ~- ~2 j k: ~2 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
$ T2 X( I& J4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) X+ r0 i! h4 E c
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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