" h) A1 \5 G( w, C/ ^8 k5.39.217.77材料: / _% I$ [. R5 a0 N) ^- r
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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* I# w! b k$ A3 m9 R5 O) K# ^( J/ m$ ?公仔箱論壇調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 5.39.217.77" E4 H8 u3 J& |7 I9 Y9 t5 P
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 公仔箱論壇" M1 `$ v& g8 g
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% ]6 X6 U' X9 g% t8 t% K9 V" k5.39.217.77芡汁：
0 L5 x1 W& k* [( E& P& otvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, ~. R4 [2 K3 M6 x
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! t2 X9 V. i0 |做法: 5.39.217.777 t8 D* [0 e; @: D
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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/ ?9 e' b8 e0 K1 l5 g0 A# q2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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4 q( P( R1 |/ d3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。公仔箱論壇3 d5 t. x+ \+ \- z
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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