+ \$ o% w$ I! t+ s, \& T- o4 u& xtvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 ^2 Q1 N8 O2 P& R5 H9 I1 n( ?- E
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇( I' `' q5 E; d, o$ t' L" b
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9 Z. \0 r9 R3 E( n: x7 P! z! U9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
0 W7 `$ D9 f% ~% I+ J' F# w5.39.217.77生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 5.39.217.77. K" G- R1 ?" {, w7 f/ x
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芡汁：
% h3 E6 |, Y! Z# w! b公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, r+ k; V0 ?; X! P9 X
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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1 `6 A) ]3 e- q6 k2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。8 p H# D$ j& ]+ d) ~8 p
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S2 L8 z1 O$ G/ a+ E. @1 f& Q. W
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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