材料:
0 b/ l% W3 W( i1 f. B無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 \% C0 `/ H6 Y% A: E/ O
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調味醃料（牛仔骨）：
/ X0 P( R7 @5 ]# q3 r9 U6 f5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 n( \- L9 J. K9 u
- c* W# O) e- P( ^4 J& a) T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' r$ y) I" h# }! b4 W- F/ C
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* Q9 ?1 e5 A: g1 r- h
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙5.39.217.77: ]2 f! w L9 P. L# E' G9 Q: x5 v
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做法:
3 H; R$ D, ~4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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* N1 a$ `, Q8 z2 l9 S; ?9 L3 f R5.39.217.772.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。8 B) [' ?- J* l9 x3 O
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb p5 [" |3 p; M
6 w2 z$ R2 ~2 f6 j& E# G6 V4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。5.39.217.77% `6 W" U' \* o, `0 n9 d7 h
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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