材料: * u9 ~/ f$ }% _. r! q
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
5 ]5 T' ^7 E6 p) X' U5 a7 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& M. Q6 t/ K, |# G+ i
公仔箱論壇' x1 P6 p. G* v2 P6 P0 b; E
調味醃料（牛仔骨）： 公仔箱論壇. L: c8 N+ t1 W- u; z
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
8 B g: ^1 O; m2 S3 E/ r$ b. Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. m2 x8 a# u" c6 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 j' @5 U8 @9 h7 p
芡汁： 公仔箱論壇* v* U: K; G0 x+ l4 d+ Z
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇8 Z- M3 e' `- n. C+ f" Z
5.39.217.773 R$ W S$ O1 P% K0 c! k1 w( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 T: x8 h; B. h" {: I
做法:
3 M4 b# T! X% e公仔箱論壇1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
2 N' D3 ]: s& d Y) `tvb now,tvbnow,bttvb: l; J$ n2 [) L1 P# b
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
4 ^8 s: m5 {7 L; I: Q k$ P" d公仔箱論壇+ n$ t p* M* O
3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
' Q% y9 F. q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e" V* o7 y `5 d" V5.39.217.774.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
' q. `' z8 H7 `& f( W0 V- ~+ n0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w' V. Q, @9 s. w4 F6 A( [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-29 05:28 AM
| 