材料:
& X% C C- K! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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5 L( v/ u' U" `% E2 x" l5.39.217.77調味醃料（牛仔骨）： 6 ?$ N1 n* [4 I8 Z* N& [
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁：
+ ]8 x- _" {* z公仔箱論壇茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 P4 g. {! Q- }: ^0 r
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做法: 6 _: T' v" v5 K* i/ s+ J- X
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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X1 H0 v2 U0 Q4 C5 F2 Y4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。5.39.217.77) c% e0 b% X; U
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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