; ?! S: W" p0 {! s1 m, s材料: * J$ H+ E0 K" M. w
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙( d) [0 I4 k( J) ?& x2 F- C" R/ W
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3 [+ v; D% j0 w3 p9 R& L/ n: k) L; h5.39.217.77調味汁料： % b( S: ?. M( G
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許1 ]9 M* ^' J7 q( O; j
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6 H' [$ n/ ~' @" {; k' M0 B* d4 |公仔箱論壇做法: 5.39.217.77; A: j+ h3 x/ J: x
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。tvb now,tvbnow,bttvb. E8 U/ g2 U+ N* c8 n) W2 Z' o
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。5.39.217.77+ L7 B* k/ O1 ?. l
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 k! {5 l& S: {) e: ?1 A
9 B2 d6 g& H' p; U4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。% U6 H1 ]& W: V4 w0 u
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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