6 h' }3 {; W; {/ y9 I% D, ]
材料: . c; ^; M3 f/ D0 D3 Z
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙0 {; L4 P$ y( q( R! w# S3 t
( i" L( e; I" E0 H) w8 I' w' q
% |) A0 \1 r' S" Q3 R( ^& i公仔箱論壇調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb0 q) }- n( |6 ?' S9 V3 p+ _
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
* T% Q+ B9 a; A: i1 m0 c9 q3 l$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E" p$ v/ F" l4 F
3 e5 f+ e; I2 y& I* i7 x
做法: ! n0 L# j) i7 B& m
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
9 M& N) @. U. _9 p9 `6 R3 V
9 D8 S. u, m) B* K# a0 D* Y5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。5.39.217.77; g3 J; d) I( Q0 I w x r
3 K" ^7 R7 I! [4 y( T, \0 B* s3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
6 [! P8 D1 s( H3 ~/ `' W0 } V5.39.217.77+ i2 t3 Z* _6 |4 y' e+ w6 s" }( P
4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。5.39.217.773 e" ?* L. c0 R# H- W) T6 ~
* k! }, [9 A8 f! C: u# f
|
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 