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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ {+ n, w. o; N* a7 R: h
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士(切粒)、瑤柱上湯250毫升
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/ v8 D2 I* V5 Z5 y公仔箱論壇調味醃料(蝦仁、鮮魷): $ J: N# F, P3 X6 e* J
海鹽1/3茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb: G1 K h' t% K4 m3 s1 x) P/ g
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做法:
: k1 u9 o$ m: v# t6 {* K) B. u5.39.217.771.豆腐瀝去多餘水份,切厚件再對角切成三角件,排放在碟上,下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) }8 T& _" u. Z& a8 s/ h8 F' E
) e2 Y3 {0 V; S2 @$ ^公仔箱論壇2.蝦仁洗淨,切大粒。鮮魷用刀輕劃,切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。5.39.217.77+ u" l: b$ J; p/ P
$ j4 w8 K! e3 j% v( z1 O3.毛豆洗淨,吸去多餘水份,下乾鑊以中火炒2分鐘,取出。
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- c! A; G0 T. n" Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將瑤柱上湯煮滾,下毛豆及翠玉瓜煮片刻,加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟,用生粉水埋芡,取出淋在豆腐表面即成。
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