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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* l, [9 V# G9 Z
欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)
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9 y* A- \1 [) B8 m, y7 T5 g公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- u% c( H* L$ x
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 5.39.217.77+ A( g/ \7 V' J1 C4 W$ ~6 P% z. F
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醃料(雞髀肉):
8 c  f, o/ P2 f5 e% A' C黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇+ e+ M$ Z9 t: e% o9 H$ x' w

! Q* n. n0 {$ {( w9 q6 J8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D1 r& |! x9 F& ?1 `
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! H/ i% t( G2 L7 E3 |2 ^% B
1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。# r9 y9 e$ S+ ?, K

/ \9 @0 A3 t) m7 L3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。3 I0 v/ Z: P4 F" `

5 g# v: w4 F7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。
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