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材料: ' B0 L" |9 W4 v3 Q9 Z5 P
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 u% ~. `: i/ D
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* [. s6 C E# u& h" \( }5.39.217.77調味: 公仔箱論壇, a! m! M! F/ f3 U
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 4 o$ l) u0 z0 N
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醃料（雞髀肉）： 5.39.217.77: n+ c. T( D* M* `5 I" a, [7 M9 p
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許+ T3 m. T1 k+ q
0 k- l7 o, n# s4 n" [2 d5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 }! _+ q& N* G
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' @6 m4 S" N2 }8 X) V
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇2 v) H6 x# J q: i! u+ R, D* R# _" Y
3 I2 X+ q7 h" Z. [% z" v3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
5 F: z% H ?" O4 H; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) d0 Z0 o/ w: U) y
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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