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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 t+ R2 I K& s" w/ G
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙) Z, M/ |7 i& m$ q
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調味醃料：
+ z E4 D1 k9 X2 K, O9 T6 x7 u) c魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ p& a+ m. H! {* T1 r
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9 y5 A0 G" p; y9 a5.39.217.77做法: 5.39.217.773 S7 P: B+ j" E" u' d/ D5 u
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。- q/ o- [+ j6 w4 |
- y+ M3 K6 @, T0 V% l8 d2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2 |9 r9 r9 ]8 h) U# I" N+ R3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 @1 a2 L) Q3 K' _
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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