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材料: . d* ^0 B" e: P% L, P/ O( ~) `6 }* C
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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0 I1 J# s8 {& D& F& o9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x* u5 @- h# `7 q6 y8 I- r b/ K調味醃料： 5.39.217.77, w: m' y. N* l* a; l
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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# ]$ P: @1 A& A- J5.39.217.77做法:
4 V {1 [5 O2 |; r/ T* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77 p' b3 c4 Q4 n5 @7 m' ^) m
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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1 ^$ j: Q' S/ E) y/ o+ {5 f7 z3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。. {8 E r+ n. B% Q. b7 f% a) C z- p7 X
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.77( F2 L6 S0 l# I0 ^+ I5 s& T
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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