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材料:
) q! U" L( \$ k% W雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙公仔箱論壇 |7 e9 K/ b6 l T; Y( A
3 l# v& Y% T5 u+ g+ S) e* P; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P. U" B8 U* ?( `- R: s. s- }& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
: z$ C# a5 Y& P9 B魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量8 Y4 R5 E$ n0 q2 m: G! i
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做法:
% h+ }# o& Q& C7 a$ K5.39.217.771. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。9 w" B7 u. l5 C$ N9 r- Y+ r: j5 a
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# H. \% W! J. W8 R. X- W6 R- z
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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