7 E' c+ n& E% S6 x. e- H材料:
4 Z: ]$ {% A& m5 Y3 N: r OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
$ o* C+ W3 b& N$ _: @$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g f# a( Z2 q/ P, w# p& q
, ^( u2 D( z% `' |調味: # o2 O. ~& }2 w/ ?0 m0 t- u
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; m+ ~1 A* g7 B5 c1 \8 G
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$ X/ J: ^7 S7 q. P3 R6 S醃料（田雞）：
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9 B1 M3 w' G/ w% W4 p腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇5 L7 j+ a# N, J! C+ Z
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芡汁：
: |7 W7 z/ e* ~9 r5.39.217.77水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙5.39.217.77& K0 L2 K2 e; x9 v
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; s" o, Q. U$ _! r+ l/ L+ `3 p做法:
* H1 q+ ^, E: m+ v: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。- d3 t# _8 A; u; h
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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