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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, V# U5 k. Y+ C
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量tvb now,tvbnow,bttvb" z; u- X" `& y0 S, z( D1 C
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調味醃料： 2 k& ^% q4 p8 q- I' A" o
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
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5.39.217.77% ]: g0 v& N1 W2 ~* [9 O
調味料： % d+ F# m" H/ n" G1 r+ f
雞湯、魚露、砂糖各適量 }/ {2 |$ [6 M5 p4 H
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做法:
6 p0 O+ B5 \" y) n1 V5.39.217.771. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。公仔箱論壇4 N8 L8 O# U& X2 ?6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) R$ C" p0 `1 k. S
2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。* b& R D; f8 \
3 M5 y! `# w6 z& g0 i: r- ?" v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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/ b; a8 k0 b5 \2 N4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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