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材料: 公仔箱論壇& k, M5 [# W% q6 J
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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4 d |6 V" Y) v6 x1 b, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
2 b: J) q# ~% V! |5.39.217.77食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 公仔箱論壇" n: K. I# C9 P ?
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! x& G! K) X. r, }$ c6 y調味料：
% S# v- N4 F9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯、魚露、砂糖各適量
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' c- p; c$ T' ~: Z5 V公仔箱論壇5.39.217.77& l* ]# j4 _# L1 V e* J$ Y# j
做法:
, O a+ k9 q5 x% v4 T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。tvb now,tvbnow,bttvb* ^# o( `' f7 x
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。5.39.217.77' [4 ]6 e& [4 a* X" m
2 U" {2 V: u j8 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" A: U- F2 }' y# l9 Q
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。5.39.217.77- f/ x9 N; A0 r+ T6 Z" F( p
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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