3 [2 w6 q: D: d: D4 k公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb- @1 W# P3 {7 \# |% P7 s1 G1 |
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
' [8 \. W# t0 c8 x o7 T$ j6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ F# _; G7 I; z0 j, N
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調味:
- C# C6 d3 B2 {3 n' }# d. m豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇: [$ Y, d9 S: e6 @2 {4 O
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做法:
+ _( B1 \6 F4 F$ R5.39.217.771. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 e% y$ Y, R" ]! B* ^
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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( N. W$ R" ]- u6 m4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 N( p+ i9 ~) z- y% H) d
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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