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材料: 9 I( ], ~# `$ ~6 W( w M
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
- |9 X, n8 x% B! y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 H( j! m- x4 l, u
6 j: u) i2 i* Z0 v/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 O! f( _. [( \/ N2 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* T o6 C5 C" k& A
2 w" C. D/ a1 d. V8 B9 P! |2 y5.39.217.779 g# r4 k( |! W7 \. c
做法:
3 B, U) M) A( X2 ]3 \, |1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N C* x: e$ T7 u& Y
7 M- e2 K" q% S$ I* f |2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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( \; g3 p- _3 r3 F# ]; U: I$ u3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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* {# m3 V1 w+ K& z4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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