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材料: 9 }% E7 Q: H" n# ]
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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, l' p: M! E' `! R公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇9 v! G9 c9 m1 o& ~* ^% I
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙* d! S0 d: Z, d7 [
+ C6 t8 E5 k2 T0 ]% Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。公仔箱論壇2 G4 ~4 g) n9 k$ p/ B
[7 O* `& G5 Q; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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: c) E5 M2 F4 w5 r7 X' R4 s5.39.217.773. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb" z+ {% |& {0 u4 [; x
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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