材料:
( |" Q) @5 M4 c+ e% K' F& @5.39.217.77雞蛋 1隻
$ f, }0 c: Q) _! `9 g2 x) K公仔箱論壇中筋麵粉 35克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ R0 f; m5 F
鮮奶 60毫升7 }; c$ \% V5 c( I; k. H3 v
糖 15克
* D6 \+ ^- n) H; n9 Z B/ aMazola(萬歲)芥花籽油 10克
" Q$ _/ F) b. g- x鹽 1/4茶匙! M' m+ F0 C' F/ |! ]1 f. i
糖霜 適量
4 W b8 A: @/ s9 x+ y+ c4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 1隻
* A, z [0 y" b5 p+ a# I/ B5.39.217.77士多啤梨 4粒5.39.217.77' p' f" C% K3 @0 z( j: x+ t
5.39.217.771 Y7 }3 B2 k" @5 y7 A. g& k+ q
/ i( |6 m5 t* y1 Z$ v做法:
( B3 k6 G* A6 K0 ~5 b8 k0 Q1 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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1 q: U) @* b x& ?( B0 _! z5.39.217.772. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，9 q* v: T) B) S
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再加入牛奶、鹽攪勻。
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，公仔箱論壇 |0 y0 Y3 ~) _+ C: C/ g" `
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+ V( ?4 [+ \: w$ o8 U. m+ E4 ? \tvb now,tvbnow,bttvb用拌蛋器打至無粒粒狀。5.39.217.77/ ]* _% t! G- g2 m+ l) X. d5 Y" B
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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! {, S, J' O; T9 j: F, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb) t0 W: t( Q- k+ K5 D$ h6 c3 L& g6 }
7 i& W! L4 v4 [3 C. V d6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**
3 S/ M7 C7 l( [2 Z" h v5.39.217.77- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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8 d) S. e2 W$ R3 S5 u5.39.217.77- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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