材料:
5 ?: S5 y- Y# m! A( \- a5 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
n2 c! a0 R& F1 |中筋麵粉 35克
7 x6 A) B6 H' {& F: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 60毫升5.39.217.77+ A) r8 T! C* e, v A M2 l3 r3 d
糖 15克
5 N9 r4 `# d8 w/ B公仔箱論壇Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
- M3 S7 s! K9 J; L" X$ R鹽 1/4茶匙
4 z! G. T# B6 l, }% j3 V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 適量tvb now,tvbnow,bttvb( b# y/ }" _* D4 D, F
香蕉 1隻
+ v+ U& S4 F1 T/ M3 V- ~" u1 t5.39.217.77士多啤梨 4粒
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 s1 V6 T, Z$ U$ C7 }/ ?
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 ' N( I* d7 N }) f0 z7 l& Q O
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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) V2 A- A* h% q9 X再加入牛奶、鹽攪勻。5.39.217.777 ^, V6 c1 d- j' s- V
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3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，公仔箱論壇. B9 y. H! V5 N/ F D8 D
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! a" d$ d) ~' }2 v5.39.217.77用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4 b: Z0 }7 Y) |' @+ p2 {8 B2 m5.39.217.774. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。( g O, b+ Q- O9 |, J; p# h
# L4 J. Q' O+ N9 j9 E+ Atvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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6 D" B& z" w3 b" @$ K5.39.217.77**小小貼士**
+ u2 _: m @! @" B' k2 g! P- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。公仔箱論壇, B$ @8 j9 h) k6 `% \
$ w6 _" P6 z# J) J5 o5 B公仔箱論壇- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。0 x/ C5 T. p1 R* Q6 x0 d
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。( [; A$ g: t6 p6 e
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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