! J" e5 J$ W7 [& A+ L+ t% `2 ]* S2 a材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* o! P, [6 H1 U; l
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片公仔箱論壇+ @# A4 ]$ z" V- A. G) `
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V' g; _1 _, c3 w3 P2 k公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb" q; v# M, f9 U0 {# f
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙: b9 h) [; A0 l- B9 ]9 `. y1 f
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做法: & K6 b, {# f: A z# p1 J3 f
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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, X: s# G% I* E, J; m5.39.217.772. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?( G b$ E9 {3 k# ` @+ {
U, L v$ G! P2 E- R' q' H公仔箱論壇4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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