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材料: & j" f, X" k* F: ~3 D- b9 D& K4 U
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙公仔箱論壇) f7 P) N$ o/ ?2 F, Q* Y: ^
' n: g% [ ~" @# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h+ c! p) k% {9 n# H4 f1 ^; T6 O- w5.39.217.77調味醃料： 0 r: H# P2 [( s6 i& S
魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 F! @- }- g' r: z7 ~% A$ T. I6 S. i
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& h& F, J( n+ T9 u- p1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.773 T. X5 }3 |3 g, S2 }% i( _
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 e: D, b- ?( q6 V1 f, {' f
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?( T: Y2 {' ]2 B& j2 v. C( r' \
% v1 q; g5 q: u6 j3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。公仔箱論壇7 n& b/ a9 N: \
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。5.39.217.77- W1 E# a& t: G+ N) S
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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