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材料: 5.39.217.77& _9 G$ E$ x) V6 b4 O. o) A' q1 e( Q
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 |' O6 f0 h9 G& Q
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
. M# e* x' ?8 V. V* b1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
6 e9 i1 q. X$ f1 m* I$ n/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U. ]9 M& S+ f% a Y2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。) c5 C) c P* v v- m4 a' i
- {" L7 ^! w+ P @1 Z* @9 {3 `1 y3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb- m# y+ R P" v
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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